アンジェラ
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  • ティーサロン日記へようこそ!音楽・フラワーアレンジメントポーセラーツ・紅茶・そしてテーブルコーディネイトなどが大好きです。紅茶コーディネーター及びポーセラーツインストラクターの資格を取り、教室も開いてしまいました。リンクの紅茶教室アトリエ・アンジェラでご紹介していますので・・・ご覧くださいね♪
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ティーサロン日記
紅茶教室の様子や、趣味の手作り作品~日常の楽しいこと感じたこと~などを書きとめています。
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紅茶教室発展クラス
今月は~ブレンドして作るアイスティーです。
5種類のブレンドアイスティーを楽しみました

テーブルには夏の花・・姫ひまわりをアレンジしました
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それぞれに味・香り・水色が違ったアイスティーを楽しめました紅茶は・・・アイスティーに向く「キャンディー」をベースに
アッサム・ダージリン・ウバ~etc.を組み合わせてみました。

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キャンディー紅茶BOP(スタッセン社) 100

【英名】tea【学名】Camellia sinensis(ツバキ科)【別名】【使用部位】葉、茎【原産国】スリランカスリランカには、ファイブ・カインズ・ティー(five kinds tea)と呼ばれる5大紅茶産地、ウバ・ディンブラ・ルフナ・ヌワラエリヤ、そしてこのキャンディーがあります。キ さくらのblog【2007/08/19 18:54】