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アンジェラ
  • Author:アンジェラ
  • ティーサロン日記へようこそ!音楽・フラワーアレンジメントポーセラーツ・紅茶・そしてテーブルコーディネイトなどが大好きです。紅茶コーディネーター及びポーセラーツインストラクターの資格を取り、教室も開いてしまいました。リンクの紅茶教室アトリエ・アンジェラでご紹介していますので・・・ご覧くださいね♪
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ティーサロン日記
紅茶教室の様子や、趣味の手作り作品~日常の楽しいこと感じたこと~などを書きとめています。
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紅茶一日セミナー
6月4日三木コープ協同学苑にて、紅茶セミナーの依頼がありました。
こちらは、年2回の一日講座をさせて頂いています
今回は、「紅茶の基本の淹れ方&アイスティーの淹れ方とバリエーション」をさせて頂きました

おりしも5月に新型インフルエンザが発症したため、5月開催の講座はすべて中止や延期になったそうですが・・・・紅茶教室は6月でしたので~~無事開催させて頂く事ができました~
アイスティーはグラスや氷を使いますので~~今回は調理室を用意していただきました

スタッフの皆さんが、素敵にテーフルを準備して下さいました
本当にいつも快く準備・協力をして下さって~~~感謝しています
P1000794.jpg
まず紅茶の基本の淹れ方をデモストレーションさせていただいた後・・・・・
季節の保存のできるアイスティーの淹れ方&セパレートティーとアイスロイヤルミルクティーを
皆さんで、実習していただきました
P1000795.jpg
綺麗な二層に分かれたセパレートティーの完成に~~~皆さん思わず歓声の声が・・・P1000796.jpg
P1000798.jpg
出来上がった二種類のアイスティーのバリエーションをグループごとのテーブルで味わって頂きました。
これからの季節にぴったりの~~アイスティーは見た目も爽やかで~涼しげですね~~
講座の後、スタッフの方達と~紅茶で一息ついて~~帰路に着きました

P1000800.jpg
こうして紅茶の好きな方達と一日をともに出来て~~幸せでした~
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