アンジェラ
  • Author:アンジェラ
  • ティーサロン日記へようこそ!音楽・フラワーアレンジメントポーセラーツ・紅茶・そしてテーブルコーディネイトなどが大好きです。紅茶コーディネーター及びポーセラーツインストラクターの資格を取り、教室も開いてしまいました。リンクの紅茶教室アトリエ・アンジェラでご紹介していますので・・・ご覧くださいね♪
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ティーサロン日記
紅茶教室の様子や、趣味の手作り作品~日常の楽しいこと感じたこと~などを書きとめています。
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紅茶教室発展クラス
今日は紅茶教室発展クラスのレッスンでした。テーマは「陶器について」です。
現在の陶器の形に至る歴史や絵付けなどを学んでいただきました。
テーブルセッティングは昨日と同じです。
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紅茶はイギリスから取り寄せの「DRURY」3種類とムレスナの「エデンの果実」です。お菓子は「チョコレートケーキ&ユーハイム」です。
私から生徒さんへプレゼントさせていただいた「チョコレート」カシスのチョコレートが入っています
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紅茶教室研究クラス
今月の紅茶教室研究クラスのレッスンです。
もうすぐ2月~2月といえば・・「節分」「バレンタインデー」と行事が定着していますね。
そこで、今回は「チョコレートの起源・歴史」そして「チョコレートの効用」など・・チョコレートにまつわる知られざるエピソードや今日定着している「バレンタインデーにチョコレート」の謎を・・一緒に学んでいただきました。色々知ることで、一層チョコレートの味わいが増すのでは~ないでしょうか

テーブルセッティングは、新年の爽やかさにバレンタインの雰囲気で・・・

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BGMは~メリーゴーランドのオルゴールで~
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源吉兆庵の「節分手巻き」和菓子・・ちょっと珍しいです~ 紅茶は英国から取り寄せた「DRURY」3種類「ダージリンファーストフラッシュ」「セイロンウバ」「ロシアンキャラバン」です。
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ろうの花
バラのアレンジをシューズにレイアウトされた、とてもかわいい作品になりました。 ろうの花の先生の素敵なセンスには~脱帽です毎回レッスンに通うのが楽しみなんですよ~
これは、クリスマス用の作品だったのですが~出来上がりがクリスマスに間に合わなくて今になってしまいました
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紅茶教室応用クラス
2008年度最初の紅茶教室は、「ロイヤルミルクティーの淹れ方」です
ジンジャーロイヤルミルクティーとシナモンロイヤルミルクティーの作り方です。
テーブルは新年の爽やかな感じにしてみました。
ロイヤルミルクティーには、アップルパイ・ラズベリーチーズスフレの取り合わせがとてもマッチして美味しく頂きました。
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ろうの花バラのアレンジ
久しぶりに出来上がった「ろうの花」です。
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とってもかわいいバラのアレンジで、今テーブルに飾っています
紅茶教室基本クラス
12月の基本クラスの「フラワーアレンジメント」でクリスマスのアレンジをしました。
花型は「オールラウンド」です。
とっても素敵な作品にため息です
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生け終わった後は、美味しいケーキと紅茶でホッと一息ティータイムです
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クリスマスのイベント
昨年紅茶教室の皆さんとのクリスマスパーティーを自宅サロンで開きました。
一品持ち寄りですが~~沢山のメニューで食べきれない程でした。
クリスマスソングを歌ったり~プレゼント交換もあり~~おしゃべりもあり~
で楽しいひと時を過ごさせていただきました。
参加して下さった皆様お疲れ様でした~。また次回もおたのしみに~~

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紅茶教室
掲載が遅くなっていますが、2007年11月実施の紅茶教室のご紹介をさせて頂きます。テーマは秋といえば・・・
ハロウィンのティーパーティーです。(基本クラスで
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発展クラスで~ハロウィン
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発展修了クラス
11月末は~クリスマスのセッティングでCIMG5481_SP0000.jpg


他の発展クラスのテーブルもクリスマスですCIMG5519_SP0000.jpg


11月のクラスごとにテーブルセッティングを変えてみました~
同じ月でもクラスごとに変化させて楽しんで頂いています