アンジェラ
  • Author:アンジェラ
  • ティーサロン日記へようこそ!音楽・フラワーアレンジメントポーセラーツ・紅茶・そしてテーブルコーディネイトなどが大好きです。紅茶コーディネーター及びポーセラーツインストラクターの資格を取り、教室も開いてしまいました。リンクの紅茶教室アトリエ・アンジェラでご紹介していますので・・・ご覧くださいね♪
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ティーサロン日記
紅茶教室の様子や、趣味の手作り作品~日常の楽しいこと感じたこと~などを書きとめています。
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紅茶教室6月
6月の紅茶教室・テーブル
ブルーのクロスにレースをあしらい、ガラスの器とマイセンのブルーオニオンの器で~おもてなし

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センターのお花はかすみ草を噴水の水しぶきに見立てて・・・

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今日のレッスンは、「保存のできるアイスティーの入れ方とバリエーション」
まずはオンザロックのアイスティーを・・・
アイスオンザロック

アジサイの和菓子でいただきます~~
アイスティー
アイスセパレートティー
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キーマカレーとナンとの組み合わせで頂くセパレートティーは最高です
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そして・・・ロイヤルミルクティーも季節のケーキと頂きます。
PHOTO202.jpg PHOTO205.jpg
これから夏本番を迎える季節~にピッタリのアイスティーを試されてみませんか~?
美味しいですよ~~



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紅茶教室~テーブルフラワーレッスン
昨日に引き続き紅茶教室でした
今日は基本クラスの「フラワーアレンジ」のレッスンでした
テーブルにはお菓子もセッティング済み~~~あとは生徒さんのフラワーアレンジメントの作品をセットするだけです

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素敵に生けられたお花をおいて~~テーブルも一段と華やかに~~
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Nさんの作品
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Uさんの作品
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お花は・・・白と淡いグリーンとサーモンピンクで優しさと爽やかさを~~
偶然なのですが・・・なんとケーキとお花の色合わせがピッタリ!!
カクテルグラスにはポイントカラーのイチゴを・・・
そして真っ赤なバラのティーカップで~~美味しい紅茶でティータイムです
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紅茶教室~新緑のおもてなし
5月の紅茶教室では~「新緑のおもてなし」のテーブルセッティングで・・素敵タイムを~

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クロスは白にレースをかけて、ガラスやクリスタルを合わせました
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ケーキが入ると映えますね~~
カクテルグラスにはヘルシーで色のきれいな~紫蘇ジュースを~~
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紅茶教室専門クラス
今日は専門クラスのレッスンでした

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入会以来写真を撮りまくり…というDさんでしたが~このたびカメラマンデビューされるとのこと
どおりでお茶は二の次!?というくらいカメラ熱心でした

今日も新しく購入された高価なデジカメ持参でパチリ!
私もついつられてパチリ!パチリ!・・・・カメラ目線が変わるといいのですが~~
いかがでしょう?ケーキが美味しそうに撮れたでしょうか?
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紅茶教室体験レッスン
今日も紅茶教室体験レッスンでした
4月は色とりどりのお花も咲き始め~うきうきしますね
そんな春のテーブルです
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イギリスやアンティックが大好きと言われる皆さんと~~お話は尽きることがありません
たのしい時間もあっという間に過ぎていました~

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手作りのサンドイッチ・和菓子・ケーキを3段のティアスタンドに~~
美味しい紅茶と~楽しい会話と~~最高のひと時を過ごせましたと・・・言っていただきました
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紅茶教室基本クラス
午前に引き続き~「新基本クラスのレッスン」です
基本クラスでは、紅茶の種類・等級・効用について学んでいただきました。

2010.4紅茶教室体験 018 2010.4紅茶教室体験 023 2010.4紅茶教室体験 022 2010.4紅茶教室体験 021
午前の体験レッスンと同じセッティングですが~お菓子は少し変わります
お紅茶は、マリアージュフレール(フレーバーティー)・堂島ムジカ(ダージリンファーストフラッシュ)です

紅茶教室
今日は紅茶教室基本クラス1回目のレッスンでした~
「紅茶の種類と等級」「紅茶の効用」を学んでいただきました
初回の「紅茶の基本の入れ方」を復習する意味で、それぞれ実際に紅茶を実習していただきました
とっても美味しく入れていただきました~~
さて~来月は2回目レッスン・・・「フラワーアレンジメント」です
今お花が一番きれいな時期ですね~お楽しみに~~~
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紅茶教室体験レッスン
4月に入って2回目の体験レッスンをさせていただきました
2010.4紅茶教室体験 018

3段のティアスタンドには・・・手作りの一口サンド・京都老松のお菓子「松風」・サクランボのプリン
をご用意しました。 そして韓国旅行で購入してきた韓国のの伝統茶「五味子茶」を賞味していただきました
2010.4紅茶教室体験 016 2010.4紅茶教室体験 012 2010.4紅茶教室体験 001

今日は午後から~引き続き新基本クラスのレッスンがあります
また、これからの10回レッスンで~楽しく紅茶を楽しんでいただきたいと思っています
レッスン内容は・・「紅茶の種類と等級について/紅茶の効用」です。
新クラスなので~ワクワクしています